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Fromagerie Escudier : le paradis du fromage ***

Idéalement située à côté de la meilleure boulangerie de Boulogne, le fromagerie Escudier est le temple suprême de ceux qui vouent un véritable culte au fromage à Boulogne. Vous y trouverez tous les meilleurs fromages de nos régions affinés à la perfection ainsi que quelques trouvailles étrangères étonnantes comme le Stilton affiné au porto ou au whisky, le Cheddar vieux ou l'incroyable Testun au Barolo, un fromage italien vache-brebis affiné en tonneaux de barolo et avec la rafle du raisin : cher mais inoubliable.

Café Renaud : bienvenue au pionnier du Trapèze !

Situé pile en face des anciennes usines, le Café Renaud n'est pourtant pas un hommage au constructeur automobile avec une faute d'orthographe ! Non, Renaud, c'est le nom de patron, un patron excessivement accueillant, dynamique, et pour le moins courageux. Car il en fallait du courage pour aller s'installer quai Georges Gorse, sur un des côtés du fameux Trapèze, le nouveau quartier de Boulogne qui à terme accueillera 15.000 nouveaux habitants (Découvrez notre reportage sur l'ouverture du cours de l'île Séguin).

Bon c'est clair, les 15.000 nouveaux boulonnais, ils ne sont pas encore là et la plupart des immeubles sont encore en cours de construction ! Mais qu'importe, en arrivant on saisit immédiatement le potentiel du lieu qui sera certainement l'un des endroits les plus sympathiques pour prendre un verre le soir en terrasse, face à l'île Séguin, dès que les beaux jours poindront... et que tous les habitants seront arrivés !

Boucherie Bourbon Aubrac : Thierry a prévu de nous soigner ! ***

Après un an d'existence, la mini-boucherie située en face de l'entrée du marché escudier, juste à gauche de Lohézic, confirme son dynamisme et sa passion pour les beaux produits !

L'homme à la moustache, c'est Thierry, le boucher. Il faut le voir servir avec soin la petite vieille qui vous précède. Il est appliqué, cérémonieux, comme un maître d'hôtel de grand restaurant, précis jusque dans la petite entaille finale qui fera la finition de votre côte de veau désossée. Comme il a l'air sympa et passionné par son métier, nous engageons facilement la conversation :

Pierre-Arnaud Gillet, l'artiste Boulonnais qui monte... à la capitale !

Pierre-Arnaud Gillet est un artiste Boulonnais et ce n'est pas parce qu'il a choisi d'exposer à Paris qu'on devrait se priver de vous parler de lui !

Du bitume, des murs, des couleurs délavées, des textures, des taches, des fissures, Pierre-Arnaud Gillet c'est tantôt du Rothko tantôt du Nicolas de Stael, voire même du Miro... en version photo et nous, au Blog de Boulogne, on adore !

Découvrez le travail de Pierre-Arnaud

Mais le mieux c'est encore de venir faire sa connaisssance (il le vaut bien) de découvrir ses oeuvres en vrai et peut-être de craquer parce que votre intérieur, lui aussi, le vaut bien !

Galerie J+T Montes, 36, rue Charlot, 75003 Paris, du 5 au 28 février (vernissage ce jeudi de 18h à 21h)

Comment sont attribuées nos 3 étoiles *** ?

Aujourd'hui, nous voudrions profiter d'un commentaire de lecteur pour préciser le mode d'attribution de nos fameuses trois étoiles

Voici donc ce que nous a écrit Franck suite à notre décision d'attribuer trois étoiles*** au restaurant Les 3 gamins : "C'est bon, sympa, mais de là à mériter 3 étoiles, faut pas déconner..."

Tout d'abord, le Blog de Boulogne n'est pas le guide Michelin car nous estimons que l'excellence peut se trouver à tous les niveaux de prix. Nos trois étoiles ont donc pour but de récompenser les meilleurs commerçants de Boulogne-Billancourt.

Le Module : tout neuf tout beau... mais encore un peu radin !

Qui dit nouveau quartier, dit nouveau immeuble donc... nouveaux restaurants ! Nous avons récemment été alerté de l'ouverture du Module, un restaurant tout neuf courageusement situé dans un quartier lui aussi tout neuf, tout au bout de la rue du Point du Jour, juste avant la place Jules Guesde, autant dire un audacieux pari sur le futur. Vos premiers commentaires sur la page fan étant plutôt bon, nous décidons de réserver une table pour 4, un samedi soir, impatient de tester la cuisine de Jean-Luc Charles !

Ô Poste Kfé : un peu d'ambiance là où il n'y en a pas !

Décidément, tous les jeunes entrepreneurs de la restauration se sont fixés comme objectif de remplir notre rubrique Bars / Prendre un verre ! Hé bien tant mieux ! Alertés via Facebook, nous décidons d'aller tester le Ô Poste Kfé, un nouveau restaurant-bar à cocktail qui a pris la place d'un resto un peu glauque à l'angle de la rue Paul Bert et de la rue de la Pyramide. Devanture violette et publicité flashy, vous ne pourrez pas le rater !

Restaurant "Les trois gamins": bon, pas cher et chaleureux ! ***

Ouvert depuis seulement trois semaine, ce petit restaurant de quartier - dans lequel on ne tombe pas par hasard - est une vraie bonne surprise. Cadre chaleureux, tout en boiseries, on se sent tout suite bien, ce sont les patrons qui vous accueillent et ils ont clairement envie que vous passiez un bon moment. Ils sont trois : deux frères en salles et un ami chef en cuisine. Au programme des plats simples mais efficaces à base de produits du marché et surtout un très compétitif menu à 23 euros entrée plat dessert qui ne demandait qu'à être testé !

L'Auberge : la province à Boulogne !

Nous sommes déjà allé deux fois dans ce sympathique restaurant qui vous téléporte en Province, à peine passé le seuil de la porte. Nous avons le souvenir d'un service extrêmement lent excusé par une cuisine inventive et savoureuse signée Cyrille Legoux, avec en prime un bon rapport qualité-prix (menu entrée plat dessert à 38 euros le soir). Mais c'était avant le blog de Boulogne. Nous avons essayé d'y retourner récemment mais c'était complet.

N'hésitez pas à donner votre avis en attendant notre test tout en photos !

Le site de L'Auberge

Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30, le samedi de 20h à 22h30, et le dimanche de 12h à 14h30.

L'Auberge
86, avenue Jean Baptiste Clément
92100 Boulogne-Billancourt
Tel : 01 46 05 67 19

B.B.D Sapajou : la passion de la bande-dessinée !

Vous êtes sans doute déjà passé devant cette boutique morte, située au 93, route de la Reine. Mais saviez-vous qu'avant de servir d'extension au concessionnaire Piaggio, cette adresse abritait une des librairies les plus mythiques de Boulogne. A l'époque, la devanture était vert émeraude et la boutique tenue par un grand échalas tout droit sorti d'une BD de Tito (Tendre banlieue), un vrai passionné de BD, totalement incollable dès qu'il s'agissait d'images et de bulles.