Le Garde-Manger à Saint-Cloud : ça vaut vraiment le coup de traverser le pont ***!

Le Garde-Manger, c'est typiquement le bon petit plan qu'on se refile entre amis et qu'on ne devrait pas publier sur ce blog. Mais bon, quand on croit tenir une pépite, difficile de garder l'info pour soi. Le Garde-manger est une petit bistrot dans le même esprit que le Gorgeon mais avec l'ambiance et la bonne humeur en prime. Quand on entre, on découvre des bandes de potes au bar ou des familles attablées devant des généreuses planches de charcuteries : la culture de l'apéro, c'est visiblement sacré au Garde-Manger. Maintenant on vous l'accorde le Garde-Manger, c'est pas à Boulogne, c'est à Saint-Cloud enfin disons à la frontière, juste après le pont de Saint-Cloud vous prenez la rue Dailly, celle qui monte et c'est tout de suite à droite, juste avant le Savour-Club (un de nos cavistes favoris).

On attaque direct par l'entrée culte du lieu qui a fait sa renommée bien au delà de Saint-Cloud (la preuve, nous sommes là!) : les Oeufs pochés aux morilles (servis avec un excellent pain) à 9,50€. C'est délicieux et théoriquement après ça et les trois rondelles de saucisson de l'apéro, vous n'avez plus faim !

Autre entrée formidable : les Gnocchi aux châtaignes et parmesan (8,50€) : extra, également à saucer sans modération ! Petit bémol : les gnocchi auraient pu être plus cuits.

On enchaine sur les plats de resistance avec un magret de canard entier grillé accompagné de ses haricots tarbois (18€). Le cuisson est parfaite, la viande fondante !

 

La blanquette de veau, franchement parfaite même si on aurait aimé un peu plus de sauce pour faire passer le riz assez lambda (16€).

 

Et pour finir, nous nous sommes forcé à prendre un dessert alors que franchement nous n'avions plus du tout faim (qu'est ce qu'on ferait pas pour vous !) : crème façon grand mère, une au café, une à la vanille avec sa petite madeleine servie tiède, mmmmh !

 

Voilà pour notre choix, sinon nous avons pu voir passer d'autre plats autour de nous qui avaient l'air tout aussi appétissants : le tartare au couteau notamment et le saumon mariné comme des harengs, pommes de terre à l'huile (une autre fois!).

Côté vins la sympathique serveuse vous propose de goûter gratuitement le vin coup de coeur du jour avant de faire votre choix parmi les nombreux vins affichés à l'ardoise (joli sélection). Et quelque soit votre choix, le vin vous sera servi en carafe !

A noter : le service est tellement bien réglé que le Garde Manger peut effectuer jusqu'à trois service en soirée. Un très bon plan donc avant ou après un ciné !

Le Garde-Manger
21, rue d'Orléans
92210 Saint-Cloud
Tel : 01 46 02 03 66

Comments

[Rédigé par : Aude]

très bonne adresse effectivement... goûté et approuvé en décembre 2007 ;-)

http://www.resto-de-paris.com/2007/12/le-garde-manger.html

[Rédigé par : Aude]

et en passant, une adresse que tu devrais tester si tu aimes la cuisine (la vraie) japonaise, Sanki :

http://www.resto-de-paris.com/2008/01/sanki.html

l'un des plus anciens restos jap' de la région parisienne et l'un des meilleurs (à mon goût...), porte de saint cloud.

[Rédigé par : julien]

j'y étais hier soir, allez-y les yeux fermés !! La serveuse est d'une gentillesse infinie, le lieu respire la générosité, ce qui manque de plus en plus je trouve, une vraie cuisine de passionné(s). Le plaisir du partage culinaire.

[Rédigé par : Tchouny]

Bonjour,
Effectivement, je me suis fiée à vos commentaires pour inviter des clients mardi dernier.
J'ai craqué pour les oeufs pochés aux morilles et le fameux steak tartare, le tout arrosé d'un Brouilly. Tout était comme indiqué; frais, goûteux et copieux... Parfait ! Sauf l'adresse du restaurant qui a déménagé au 21 rue d'Orléans à St Cloud, dans un local trés chaleureux, nouvellement restauré ... l'enseigne n'était pas encore accroché. Bref, merci pour vos tuyaux et surtout pour votre dure tâche de jouer les cobayes gastronomes.
Gourmandisement vôtre ...

Tchouny

[Rédigé par : Elodie]

Vraiment excellent !
Une autre adresse de gourmets si Neuilly peut faire partie des "environs" : chez "Lilly de Neuilly", un vrai régal !

[Rédigé par : Thomas Clément]

Décidemment, Elodie, vous êtes bien précieuse ;-)
Merci !
Nous allons donc tester Lilly de Neuilly !

[Rédigé par : PO TDM]

adresse à retenir convient à toutes les générations! des cornichons croquants, au pain frais, au sourire du serveur, en terminant baba (au rhum) dans la soupe d'abricots, rien à redire... seule l'isolation phonique serait à revoir; mais ce n'est pas ce que l'on retiendra de cette soirée !