Boulangerie Pâtisserie Lelan

Située au croisement de la rue de Silly et de la rue Gallieni, cette boulangerie mythique de Boulogne (c'était la mienne quand j'étais petit) était particulièrement réputée pour la non-amabilité de la patronne et de son personnel. Heureusement, l'établissement a été repris il y a quelques années par Stéphane Lelan et son épouse (qui ont quand même conservé un élément pas aimable de l'équipe précédente). 

 

Meilleure galette des Hauts de Seine en 2008, 2ème baguette en 2009, la maison affiche fièrement ses récompenses sur ses deux vitrines, un véritable appel au test ! C'est parti !

 

Et voici la baguette à 1,15€, c'est une baguette à la croute épaisse de type "Retrodor". Bel aspect, belle baguette, généreuse et qui se conserve bien, rien à dire mais on est quand même loin des merveilles de Lohézic, Morieux, Grenier à Pain.

En revanche, la galette des rois a remporté notre test 2010 des galettes de rois boulonnaises avec son équilibre parfait et son rapport qualité prix imbattable : la galette 6 personne est à 16 euros contre 27 euros chez Lohézic.

Boulangerie Pâtisserie Stéphane Lelan
87, rue de Silly
92100 Boulogne-Billancourt
Tel : 09 60 17 65 58

Comments

[Rédigé par : LC]

Nous avons goûté à leur galette aujourd'hui et nous confirmons qu'elle est très bonne et son prix correcte. Nous allons essayer aussi leur baguette. Nous vous donnerons notre avis. Bonne dégustation.

[Rédigé par : Benoit]

En effet, dans cette boulangerie, on a toujours l'impression d'être bien plus aimable que la personne qui fait le service... Une commerçante qui ne sourit pas est une personne qui doit changer de métier.

[Rédigé par : orchidée]

bonnes baguettes retrodor et retrograines mais 1,15€ un peu chero !
j'aime moins la patronne qui daube sur le dernier client sorti
et cela à de maintes reprises ..
fermé dimanche et lundi c'est un peu dommage non ?

[Rédigé par : Laurette]

Je suis ravie que le grenier à pain se soit installé à quelques mètres de là!!! j'ai enfin une bonne baguette au petit déj'....

Bref, à éviter!!!

[Rédigé par : fonfon]

J'ai fait de nombreux tests chez Lelan, et ils ont nettement des spécialités (et des faiblesses coté chocolat). Sans hésitation, ils sont les meilleurs pour: le pain de mie, le Paris-Brest, le Fraisier, et la galette.