Jusqu'à présent nous n'aimions pas trop ce petit caviste à l'ambiance très sombre situé rue Escudier. Très difficile d'y dénicher un petit vin sympa à moins de 10 euros, le genre de trouvaille qui illumine une journée et vous rend un peu fier !
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Nicolas est certainement la chaine de caviste la plus connue en France. Les magasins Nicolas présentent cette particularité d'être tenus par des couples, c'est une stratégie historique de la maison. Voilà pourquoi la plupart du temps l'accueil est familial est très souvent sympathique - feu le Nicolas des Passages était l'exception qui confirmait la règle. Le magasin du Boulevard Jean Jaurès (centre), lui ne déroge pas à cette règle : nous avons été servi par un jeune homme très sympathique, désireux de nous faire découvrir des vins méconnus.
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Située bien au bout du Boulevard Jean-Jaurès quand on va vers la Seine, cette cave à la devanture bien traditionnelle est animée depuis plus de 22 ans par Alain Quenioux, ancien producteur de vin. 22 ans ! Et nous n'y avons jamais mis les pieds ! Il était temps de payer notre petite visite !
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Pour ceux qui ne connaissent pas le Savour Club, rassurez-vous, ce n'est pas un club privé avec un videur à l'entrée. Non, le Savour Club, c'est un caviste qui vous accueille en sous-sol dans un vraie cave avec des tas de cartons de bouteilles classées par régions. La plupart des crus proposés sont sélectionné par des spécialistes en partenariat avec des grands chefs français comme Paul Bocuse. Mais le grand avantage avec le Savour Club c'est que vous ne serez jamais déçu par la qualité, même pour un petit vin à 4 euros.
Derrière cette étrange devanture qui ressemble à un morceau de paquebot se cache un excellent caviste. Accueil sympathique et passionné (nous vous invitons à suivre les coups de coeur des gérants), on prend un certain plaisir à déambuler parmi les piles de cartons. Que vous cherchiez un grand cru ou simplement un bon petit vin, l'heure est à la découverte, dans une ambiance que les fans du Savour Club (comme nous) apprécieront !
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