Au Bon port de Boulogne

Le saviez-vous, en dehors des poissonniers de nos trois marchés, il ne reste plus que deux poissonneries à Boulogne, ce qui est quand même ahurissant pour une ville de cette taille à la population au pouvoir d’achat plutôt élevé. Alors évidemment, on a choisi de chouchouter ceux qui résistent.

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Après avoir été tenue par différentes équipes placées par un entrepreneur qui avait plusieurs boutiques, la Poissonnerie Au Bon Port de Boulogne a été récemment reprise par Julien Mazzei, jeune poissonnier indépendant et hyper motivé pour offrir le meilleur de la marée aux Boulonnais du Nord, la nuit à Rungis, le jour dans son magasin, souvent jusqu’à 20h30, pour vous servir. Nous sommes passés ce week-end pour admirer sa très jolie sélection et nous avons craqué pour deux belles darnes de Mérou à faire griller au barbecue.

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Julien nous a également présenté de magnifiques bars sauvages de Saint Gilles Croix de Vie et une très belle sélection de saumons (écossais, bio Irlandais). Après avoir salivé devant de sublimes langoustines, nous avons eu un énorme coup de coeur pour son formidable tarama aux oursins – une véritable tuerie sur la baguette de chez Morieux. Une affaire à suivre…

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