Bistrot Da Vinci

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Dans la cadre de notre grand enquête « qui fait la meilleur pizza de Boulogne » et suite au mail d’un lecteur nous nous intéressons ce soir au Bistrot da Vinci, une pizzeria en bordure du Parc des Prince, il paraît que les pizzas y sont très bonnes, c’est ce que nous allons voir !

Première constatation, le Bistrot da Vinci ne semble pas tenu par des Italiens, mais l’accueil est sympathique même pour une simple pizza à emporter. Côté déco, une reproduction de la Joconde habille le mur de droite pour justifier le nom de l’établissement. Il y a une petite ambiance et les quelques clients attablés ont l’air heureux d’être là. Les soirs sans match de foot sont calme est grand ouvert sur sa petite terrasse. Pour notre premier test, nous optons pour Pizza aux trois jambons : tomate, mozarella, jambon, coppa et Salami (11€), notons au passage que les pizza vont de 7,50€ pour la sicilienne (tomate anchois capres et olives) à 12€ pour la pizza au jambon de parme.

Premier bon point, notre demande est traitée rapidement et à peine 5 minute plus tard, notre pizza arrive dans une belle boite aux couleurs de l’Italie (et oui, au Blog de Boulogne, nous analysons jusqu’à la boite!).

Et là, c’est une bonne surprise, la garniture est généreuse et de qualité et même si la pizza aurait pu être un tout petit peu plus cuite, nous avons particulièrement apprécié la finesse de la pâte, caractéristique obligatoire de toute bonne pizza italienne. Bref une bonne pizza dans le même esprit que celles du Belvédère, peut être un tout petit cran en dessous, mais du très bon boulot quand même. Nous reviendrons.

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1 avis

  1. Istina92

    Bonne pizza et escalopine milanaise. Très bon accueil. Personnel très gentil aussi avec les enfants.

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    31 juillet 2015 à 9 h 07 min Se connecter pour répondre

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