Boulangerie Au pain d’autrefois (P.Matignon)

Située rue du Château, juste à côté de la nouvelle entrée du Métro Jean Jaurès, cette Boulangerie porte un bien joli nom, un nom qui donne envie d’entrer pour découvrir des saveurs oubliées.

Pour ce premier test nous avons choisi la baguette tradition à 1,10€ et nous avons été plutôt déçus. A part sa jolie robe bien farinée, la baguette n’a pas grand intérêt, un peu trop plate à notre goût, manque de craquant. La baguette ordinaire avait une bonne tête c’est peut-être elle que nous aurions du tester…

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