Café du Théâtre

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CHANGEMENT DE PROPRIETAIRE : Le Café du Théâtre est devenu la Brasserie Bohême. Découvrez vite la nouvelle fiche.

Vous l’avez sans doute remarqué en passant du côté du TOP, l’indéboulonnable O Resto s’est offert un sérieux coup de neuf. Repris récemment par un propriétaire parisien, le voici relooké façon Costes : A l’extérieur, une très Belle terrasse avec fauteuils en fer forgé ornés d’élégants coussins, à l’intérieur, salle rutilante et cosy avec de superbes appliques Art Déco. On a mis le paquet et c’est plutôt réussi.

Côté assiette, on débute le bal avec un oeuf de poule mollet frit, asperges vertes , émulsion de lard paysan (13€), les asperges sont fondantes et l’on perce l’oeuf parfaitement cuit avec un certain plaisir – même si à notre avis il manque une point de quelque chose pour relever le tout (Truffe ?). La véritable Burrata des Pouilles, tomates oubliées à l’huile d’olive de Toscane (13€) : délicieuse burrata au goût puissant en revanche les tomates sont un peu trop croquantes à notre goût (surtout les vertes).

Après 20 bonnes minutes d’attente (un peu trop long au déjeuner), nos plats arrivent. Très belle escalope milanaise avec ses linguine sauce tomate fraiches maison (23€ quand même !). Quand au Cabillaud, très belle pièce mais hélas un tout petit peu trop cuit et très avare en garnitures (23€).

Nous nous apprêtions à demander l’addition (nous ne prenons rarement de dessert au déjeuner) et puis soudain, comme conseillés par une voix céleste, nous décidons de nous laisser tenter par le Véritable Paris Brest maison (9€) qui nous faisait de l’oeil sur l’ardoise posée devant nous depuis le début du déjeuner. Arrive alors un des plus beau dessert qu’il nous a été donné de déguster en 6 ans de Blog de Boulogne.

DSCF5779Le Paris Brest est parfait de la crème mousseline raffinée à la pate à choux, le tout merveilleusement boosté par des cacahuètes caramélisées : un monument de gourmandise. Bravo au chef !

 

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4 Avis

  1. Le Blog de Boulogne

    Une brasserie chic, façon Costes dans le même esprit que la Verrière. Formidables desserts !

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    3 septembre 2014 à 18 h 24 min Se connecter pour répondre
  2. MissBoulogne
    MissBoulogne

    Le cadre est sympa, mais les portions sont minuscules… Pas mauvais, pas bon… normal…

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    22 septembre 2014 à 10 h 22 min Se connecter pour répondre
  3. BanB
    BanB

    J’adore ce restaurant / brasserie.
    L’équipe est top : acceuil, service, amabilité, etc.
    La cuisine est top : très beau et très bon.
    La terrasse est tres sympa meme si elle est un peu petite.
    La deco est toute neuve et tres bien.
    Les prix sont à la hauteur du reste : ce n’est pas donné mais ça vaut le coup.

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    23 septembre 2014 à 12 h 31 min Se connecter pour répondre
  4. Polo
    Polo

    Brasserie chic avec une terrasse agréable. Qu’on mange bien ici! Il faut y mettre le prix (ah Boulogne Nord!) et il faut avoir de la patience (le service est bien lent) mais on est récompensé par ce qu’il y a dans l’assiette.

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    4 mai 2016 à 14 h 12 min Se connecter pour répondre

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