Cave Saint Clair

Rating star_ratedstar_ratedstar_ratedstar_ratedstar_normal out of 1 review

Située bien au bout du Boulevard Jean-Jaurès quand on va vers la Seine, cette cave à la devanture bien traditionnelle est animée depuis plus de 22 ans par Alain Quenioux, ancien producteur de vin. 22 ans ! Et nous n’y avions jamais mis les pieds ! Il était temps de payer notre petite visite !

L’accueil est agréable et Alain Quenioux semble bien maitriser ses 500 références. N’hésitez pas à lui poser des questions. Pour notre première visite nous avons consititué un petit panier à 50 euros avec 5 bouteilles de 5 à 18 euros, du petit côté du Rhône au Lalande de Pomerol. Nous verrons bientôt si nous sommes en phase avec les coups de coeur du maître de maison.

On avait oublié de vous le dire, mais oui, on aimé les coup de coeur du patron !!!

MAJ du 14/11/2012 : Les Caves Saint-Clair sont devenues LA Cave Saint-Clair et ont modernisé leur devanture (rassurez-vous, sur le blog on n’a pas pu s’empêcher de laisser dans la galerie la photo de l’ancienne si délicieusement vintage).

Côté conseil, le gérant est toujours aussi généreux en conseils. Nous choisissons un fantastique magnum de Saint Joseph, oeuvre d’un tout petit producteur et laissons carte blanche à Alain pour nous proposer un petit coup de coeur à moins de 10€ pour un apéro convivial. Il nous oriente vers un petit beaujolais fruité et gourmand que nous avons beaucoup aimé.

En discutant avec Alain on découvre aussi qu’il s’y connait bien en whisky et qu’il a une jolie sélection de single malt. N’hésitez pas à le lancer sur le sujet, il vous parlera sans doute des formidables whisky Japonais dont la côte ne cesse de monter auprès des vrais amateurs.

A NOTER : La Cave Saint Clair vous promet sur son site web une « mise en bouche du samedi » avec dégustation de coups de coeur de 11h à 13h et de 17h à 19h.

MAJ du 7/11/2015 : Lors d’une dégustation fort sympathique, nous avons découvert deux pépites, coup de coeur du caviste : le Château La Colombière, un fronton qui allie plusieurs cépages dont le méconnu Négrette. Une merveille à déguster en deux version, fruitée et tanique !

DSCF7370

share

Visité 4537 fois, 1 Visites aujourd'hui

Tagged In caviste,vins and whisky japonais
Rating star_ratedstar_ratedstar_ratedstar_ratedstar_normal out of 1 review

1 avis

  1. lcbt

    je me fie à 100% aux conseils prodigués. Je ne suis jamais décu.

    Average Rating
    star_ratedstar_ratedstar_ratedstar_ratedstar_normal
    12 août 2015 à 15 h 49 min Se connecter pour répondre

Ajouter un avis

Vous devez être connecté pour poster un commentaire.

Dans le même style découvrez aussi /  Listings

  • La cave des gardes

    La cave des gardes

    Gros coup de coeur pour cette cave-épicerie fine découverte par hasard en traversant Meudon. Il faut dire que la devanture ancienne et la vitrine particulièrement bien présentée sont… Lire Plus

  • Un Saut à la Cave

    Un Saut à la Cave

    Si d’aventure vous passez par Saint-Cloud, on vous a dégotté une cave très sympathique tenue par un passionné qui présente l’originalité d’être égalemennt vigneron dans la région… Lire Plus

  • Les Domaines qui Montent

    Les Domaines qui Montent

    Un caviste dans le nouveau quartier du Trapèze ? Il était temps d’en parler, il est là depuis 2011 ! OK, on avoue, pour une fois, on… Lire Plus