Joël Mention Traiteur ***

Rating star_ratedstar_ratedstar_ratedstar_ratedstar_normal out of 1 review

« Entrer chez Joël Mention, c’est pénétrer un monde de saveurs, de générosité et de gentillesse et l’assurance de se régaler et régaler ses convives ». Non, ceci n’est pas une publicité mais bien une chronique du guide « Le Petit Futé Paris Gourmand » consacré au célèbre traiteur boulonnais de la rue Escudier. Il était temps que nous allions vérifier par nous-même !

Situé en face de l’entrée du marché, Joël Mention a la vitrine beaucoup plus modeste que son confrère Ligot mais reconnaissons que ces petits hors-d’oeuvres respirent la fraicheur et la générosité. Nous optons d’abord pour l’originalité avec la tomate fraicheur qui est vraiment une réussite esthétique (2,50€), puis nous sécurisons la commande avec une bon vieil oeuf en gelée au jambon des familles (2,20€). La tomate fraicheur est effectivement ultra rafraichissante : c’est en fait une tomate pelée fourrée à la chair de crabe avec une mayonnaise légère : excellent rapport qualité-prix. L’oeuf en gelée est très bon, sans surprise particulière. Nous terminons par une grande crème brulée pour deux (5,50€) : très bonne malgré le manque de croustillant sur le dessus (je pense qu’un petit coup de chalumeau se serait imposé juste avant la dégustation). Voilà, c’est tout pour aujourd’hui. Signalons que l’accueil est globalement sympathique et que Joël fait un excellent jambon-maison mais ça c’est le Petit Futé qui le dit. Donc on reviendra pour vérifier !

Ce matin nous avons testé le tartare de saumon (5,20 euros) et il était excellent ! Bien frais, généreux et joliment présenté ! Nous avons également testé les escargots de Bourgogne, excellent, bien aillés à souhait et puis un énorme coup de coeur pour l’extraordinaire Miel du Limousin, le produit de vaillantes petites abeilles qui ont butiné sur des Chataigniers, des Tilleuls et arbres fruitiers, un délice absolu à 12,50 € le pot (quand même).

MAJ du 23/09/09 : A surveiller aussi, La choucroute nouvelle, quand elle arrive ! Et ça tombe bien puisqu’elle vient d’arriver !

MAJ du 16/11/09 : Nous ne pouvons que vous recommander chaudement la magnifique terrine périgourdine faite de pâté de campagne, de foie gras et de châtaignes ! (21€ du Kg) : un délice !

MAJ du 24/12/09 : Aujourd’hui, nous testons la demi langouste à la mayonnaise (18,77€), c’est une des moins chères de Boulogne et elle est vraiment délicieuse et très fraiche. Mais le régal absolu, c’est la coquille Saint-Jacques cuisinée, copieuse à souhait, généreuse avec son petit feuilleté en forme de lune, un gros coup de coeur du Blog de Boulogne (7,10€ pièce) !

MAJ du 25/12/10 : Pour notre diner de Noël nous avons décidé de tester le foie gras de Joël Mention qui a fait le bonheur de nos invités (120€ du Kg), avec une jolie présentation et une excellente gelée à gogo !

6a00d8341c74d453ef0147e2456098970b-800wi

MAJ du 3/02/11 : Formidables escargots, généreux et pas trop chers à 7€ la douzaine ! Une vraie bonne surprise avec ce Chorizo ibérique qui fond sur la langue à tester d’urgence ! Magique !

MAJ du 30/12/2013 : Cette année nous avons eu le plaisir de déguster deux repas de fête signés Joël Mention. Le premier très conventionnel a débuté par le fabuleux foie gras d’oie de Joël Mention (plus cher que le canard mais la différence est dingue) salué unanimement par toutes les convives. Le dîner de Noël s’est poursuivi sur une dinde fermière avec une farce à tomber. Nous étions tellement heureux que nous en avons oublié de prendre des photos !

Deux jours plus tard, 2ème repas de Noël un peu moins conventionnel avec une merveilleuse choucroute, saucisse de morteau à pleurer, saucisses de Nuremberg tout en finesse. Du grand art et cette fois on a pris une photo !

6a00d8341c74d453ef019b03ed6550970d-800wi

Vous l’aurez compris, au Blog de Boulogne, on aime bien Joël Mention !

share

Visité 7440 fois, 2 Visites aujourd'hui

Tagged In charcutier,choucroute,foie gras and traiteur
Rating star_ratedstar_ratedstar_ratedstar_ratedstar_normal out of 1 review

1 avis

  1. Le Blog de Boulogne

    Un de nos traiteurs préféré à Boulogne !

    Average Rating
    star_ratedstar_ratedstar_ratedstar_ratedstar_normal
    3 octobre 2014 à 19 h 11 min Se connecter pour répondre

Ajouter un avis

Vous devez être connecté pour poster un commentaire.

Dans le même style découvrez aussi /  Listings

  • Le Gourmet Club ***

    Le Gourmet Club ***

    Récemment repris par un champion, le traiteur Letay devient le Gourmet Club et ose des horaires plus étendus pour séduire les habitants du quartier (que nous sommes). Bardé… Lire Plus

  • Bellota-Bellota selon Byzance ***

    Bellota-Bellota selon Byzance ***

    C’est clair 95% des boulonnais ignorent l’existence de cette incroyable boutique. Paumée au bout de la rue Yves Kermen (vous savez la rue qui part de Bricorama… Lire Plus

  • Venghour

    Venghour

    Créé par la famille Lau, originaire du Cambodge, Venghour démarre à Nancy dans les années 70 en vendant des nems et des beignets sur le marché. Aujourd’hui… Lire Plus