La Fromentine

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Située non loin du croisement de la Route de la Reine et de la rue de Silly, la Fromentine fait partie des boulangeries historiques de Boulogne – on y achetait nos fils de scoubidou quand on était petits. L’accueil y est particulièrement sympathique. La baguette est correcte en revanche la baguette tradition ne nous a pas totalement convaincus. Malgré un bel aspect, elle manque un peu de croquant et la mie est trop compacte.

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MAJ du 21/09/17 : La Fromentine voit grand et décide d’avaler son voisin la maison de la presse ! Même si on aurait préféré qu’elle avale un autre type de commerce, il faut avouer que la Fromentine 2.0 a de l’allure. Nous avons testé une baguette ordinaire et une baguette tradition et les deux étaient dans la moyenne haute de Boulogne avec un petit bonus pour la tradition.

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Côté pâtisserie nous nous sommes régalés d’une sublime macaron aux framboises.

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Enfin notons que la Fromentine a profité de son nouvel espace pour vous proposer un véritable espace Gâteaux sur mesure mais regardez plutôt :

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Tagged In boulangerie and patisserie
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1 avis

  1. Polo
    Polo

    Si la Fromentine n’est pas la meilleure boulangerie de Boulogne, elle est tout à fait correcte, et surtout elle est ouverte le dimanche après-midi, ce qui est bien agréable, surtout après un tour au square d’à côté.

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    4 mai 2016 à 14 h 35 min Se connecter pour répondre

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