La Pergola de l’étang

Aujourd’hui notre quête d’endroits atypiques et ensoleillés nous conduit à Chaville. Située en bordure de la Forêt de Meudon, face à un petit étang, La Pergola fait partie de ces endroits magiques et secrets qui sentent bon la campagne à 5 minutes de Boulogne, le genre d’auberge chaleureuse et fleurie idéale pour un diner entre potes en plein air ou pour un beau déjeuner du dimanche en famille (formule junior sympathique à 16,50).

IMG_1831On se sent tout de suite bien sur cette terrasse entourée de verdure : les effluves de pots d’échappement ont cédé la place aux parfums de la forêt voisine tandis que le doux ruissellement d’une petite cascade accompagne notre découverte de la carte. En entrée : Oeuf bio de ferme mollet, risotto d’asperges vertes, chiffonade de jambon cru de montagne, Pâté en croute de filet de caille et de raisins marinés au Cognac, couteaux de la mer à la plancha, beurre aux câpres et curcuma, persillade fraîche ou encore délicieux carpaccio de St Jacques mariné au vinaigre de framboise sur une tranche de boudin noir (photos ci-dessous).

IMG_1838IMG_1840Côté plats, nous avons testé les rognons de veau flambés au Cognac, très bons et un étonnant fish and chips d’eglefin en fine tempura japonaise (cuisson parfaite) sur une purée de petits pois avec des frites soufflées (délicieuses).

IMG_1844Enfin, très joli choix de desserts : Mille-feuille aux framboises fraiches de Corrèze, Pavlova aux fruits frais, sorbet artisanal pêche de vigne ou encore baba maison au mojito pour les plus fêtards d’entre nous !

Toutes ces belles assiettes sont proposées dans le cadre d’un menu entrée-plat-dessert à 38,50€ (29,50€ sans le dessert), ce qui constitue un excellent rapport qualité prix.

N.B : Beaucoup d’avis sur Trip Advisor mentionnent un service ultra lent. Nous avons au contraire noté une service très gentil et attentionné alors qu’il y avait du monde en ce samedi ensoleillé (18 minutes d’attente pour l’entrée, 10 minutes pour le plat. Selon notre échelle, c’est considéré comme un service rapide !).

share

Visité 3237 fois, 6 Visites aujourd'hui

Tagged In campagne and chaville

Ajouter un avis

Vous devez être connecté pour poster un commentaire.

Dans le même style découvrez aussi /  Listings

  • La Mare aux Canard

    La Mare aux Canard

    Aujourd’hui le Blog de Boulogne vous propose de fuir la chaleur Boulonnaise pour aller diner entre amis au milieu de la forêt ! Un très très bon… Lire Plus