Le Bun Bo de la Can Tin’h

Le Bun Bo est un mini-resto à emporter, avec quelques tables pour les irreductibles. On retrouve l’esprit vintage coloré de la maison mère, le fameux restaurant vietnamien Can Tin’h (toujours pas chroniqué dans le Blog, oui, on sait, c’est une honte). Au menu, de nombreux plats à emporter, concoctés le matin dans la même cuisine que la Can Tin’h, une belle garantie de fraicheur. On retrouve des mini nems ou des samosas végétariens (3,50€) en entrée. En plat : Pho (soupe tonkinoise au boeuf ou au poulet), Wan tan (soupe aux raviolis de légumes et pâtes de blé ou le fameux Bun Bo : boeuf, pâtes de riz, mini nems dorés et explosion de fraicheur avec des herbes aromatiques, un régal malgré le passage au micro-onde toujours un peu violent ! (10€, photo ci dessous).

DSCF3317Gros choix de salades aussi, de la César à la Tandoori (8,70€), on hésite pas à s’éloigner du Vietnam pour capter une clientèle plus large ;-) La carte complète est ici !

Côté dessert ne loupez pas le mythique mascaron, LA spécialité de la maison qui mélange avec délice et douceur mascarpone, blanc en neige et crème de marron (3,50).

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Verdict, on a envie de revenir pour tester d’autres plats et surtout retourner à la maison mère pour faire un petit test ! A noter, le Bun Bo est ouvert le soir jusqu’à 22H !

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