Le Cap Seguin, c’est l’un des tous premiers restaurants branchés de Boulogne, presque un monument historique, les pieds dans l’eau, dans la plus pure tradition des Quai Ouest (Saint-Cloud) et autre River Café (Issy les Moulineaux). Situé Quai Le Gallo, juste avant le Pont de Sèvre, on n’y vient pas par hasard. Il faut connaître. Passé l’entrée de ce qui ressemble étonnamment à une plage privée, on monte un escalier et nous voilà dans une ambiance totalement dépaysante avec vue à 180° sur la Seine. Certainement un des cadres les plus agréables de Boulogne, idéal pour un tête à tête amoureux le soir, si vous parvenez à obtenir une des tables collées à la baie vitrée ou sur les deux terrasses extérieures.

Côté cuisine, le propriétaire historique, Manuel Heurtier est retourné aux fourneaux et sa carte d’été est nettement tournée vers les légumes et les poissons (dont il maitrise parfaitement la cuisson). Vous pouvez donc venir avec votre amie mannequin originaire de Venice Beach, elle se régalera de makis aux légumes de printemps et fromage frais (7€) et d’une poëlée de légumes du marché et quinoa. En ce qui nous concerne nous avons plutôt craqué pour la superbe assiette Tomates multicolores burrata (18€)…

… et la salade croustillante, façon Thaï, crevettes du Mozambique (26€) et même hésité à tenter la bavette, échalote pousses, beurre maître d’hôtel moutarde et basilic, frites maison. Quand à votre amie californienne, elle ne prendra surement pas le mille-feuille vanille de la nouvelle chef pâtissière et elle aura vraiment tort car il est formidable !