L’Olivier de Serge

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L’été arrive et avec lui ses interminables apéros au soleil. L’occasion d’aller découvrir le superbe étal méditerranéen tenu par une équipe souriante et situé à l’entrée du Marché Escudier (sur votre droite quand on entre par la rue Escudier) et au milieu du marché de Billancourt ! Vous n’aurez que l’embarras du choix. N’hésitez pas à demander à goûter !

Pour commencer nous vous recommandons tout simplement les olives à l’ail (6,90€ le Kg) et nous vous invitons également à découvrir leur formidable tapenade au basilic (20€ le Kg).

Autre variété d’olive à tester absolument : les olives de Lucques avec leur forme élégante et leur saveur d’une rare finesse : « Elle a un léger goût de noisette beurrée et elle est douce et très peu salée, sa chair est fine, savoureuse et pulpeuse. son goût est délicat comme un grand cru ». En savoir plus ici ! Évidemment, ce sont aussi les plus chères à 20€ du kilo.

MAJ du 24/09/11 : Aujourd’hui nous avons testé le mélange Tahitien, un subtil mélange de différentes espèces d’olives de poivrons et de piments et nous vous le recommandons. Des olives bien charnues avec une très belle texure relevées par un marinade légèrement piquante : un délice pour faire durer l’été le plus longtemps possible !

MAJ du 3/07/16 : Aujourd’hui nous avons testé le mélange mexicain, délicieusement épicé avec ses petits piments rouges !

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Et quiconque a déjà acheté des olives sur les étals des marchés du sud de la France réalisera que Serge propose des prix tout à fait raisonnables pour ses délicieuses olives !

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Tagged In fruits secs,olives and tapenade
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2 Avis

  1. Le Blog de Boulogne

    Choix impressionnant et super rapporta qualité prix chez Serge !

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    3 juillet 2016 à 14 h 50 min Se connecter pour répondre
  2. Jippy

    Hmmm… Les olives de Serge sur le marché de Billancourt !
    La promesse d’apéros réussis en famille et entre copains. Effectivement, les Lucques de Provence sont de loin mes préférées.

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    3 juillet 2016 à 15 h 00 min Se connecter pour répondre

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