Maison Plisson

Le concept de cette épicerie fine est de vous proposer les meilleurs produits issus des petits producteurs passionnés, oui vous savez, ces produits dont parlent tous les chefs dans les interviews et qui sont toujours impossibles à trouver. Philippe (critique gastronomique) et Delphine Plisson ont parcouru la France à la recherche des meilleures pépites de notre riche paysage gastronomique (une démarche qui nous rappelle celle de La Machine à Coudes à Boulogne), mais surtout ils ont choisi deux prestigieux parrains, les chefs Yves Camdeborde et Bruno Doucet qui ont ouvert leur carnet d’adresse perso à la maison Plisson.

Le résultat : une petite supérette de luxe qui vous permet de trouver le meilleur dans toutes les catégories, de la boucherie où vous pourrez notamment trouver des côte de porcs noirs de Bigorre, à la fromagerie en passant par les fruits et légumes, la charcuterie, la cave…

On aime la vision, le concept, la démarche, pour se faire plaisir une fois de temps en temps.

A NOTER : vous pouvez déguster les beaux produits de la maison Plisson sur place dans le restaurant juste à côté !

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