Max & Zoé

Max & Zoé c’est une histoire sympathique et familiale comme on les aime à Boulogne ! Elevé dans les cuisines de son père, Christian Ignace (2 étoiles Michelin), Bruno a développé au fil des années un amour de la gastronomie française, simple ou sophistiquée. Après 14 ans passés à travailler dans la finance (dont 8 à Londres où il a pu observer de nombreux concepts culinaires innovants), le jeune homme décide de créer Max & Zoé (du nom de ses deux filles) avec pour objectif de redonner de la saveur aux déjeuners des gens qui travaillent. Fini le fast food, voici le « Fast Good », en collaboration avec son père, Bruno crée des recettes élaborées à base de produits frais, des plats que les clients pourront déguster sur place ou à emporter le midi en toute simplicité.

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Pour notre première visite nous avons choisi en entrée un oeuf mollet posé sur une ratatouille au cumin et en plat des lasagnes aux légumes et parmesan pour un montant total de 12€. Même si le passage au micro-onde massacre toujours un peu le travail du chef, on doit admettre que ça reste quand même très bon. Il y a du goût, du produit frais, de la texture et un réel effort de présentation – jusqu’au sac en papier rose et or qui est très stylé et en prime l’accueil est hyper souriant. Max & Zoé peuvent être fières de leur papa (et de leur papy aussi !).

On valide donc le concept et on vous invite à aller découvrir plus de plats sur  la page facebook de Max et Zoé.

Formule Entrée + plat + dessert : 15€. Commande avant 12h livrée entre 12h et 12h30, commande après 12h, livrée en 30 minutes.

 

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