Notre gros coup de coeur quand on a envie d’aller se faire un bon Burger à Paris. Le meilleur de la junk food américaine réalisée avec des bons produits français. La viande par exemple provient exclusivement de la ferme d’un ami (ancien d’HEC comme le fondateur de PNY – comme quoi HEC ne produit pas que des top managers de la finance et du marketing) et elle est maturée juste ce qu’il faut pour donner des steaks exceptionnels.

Vous l’aurez compris, il y a beaucoup de bon esprit dans ce concept de resto qui s’est dupliqué assez rapidement (voir leur site avec toutes les adresses) et la french touch est omniprésente dans le menu à l’image de ces improbables mais délicieuses fritiflettes qui ont accompagné notre burger : frites + reblochon fondu ! La photo ci-dessus parle d’elle même. On adore.