Venghour

Créé par la famille Lau, originaire du Cambodge, Venghour démarre à Nancy dans les années 70 en vendant des nems et des beignets sur le marché. Aujourd’hui la chaine compte 19 traiteurs dans toute la France. Récemment installée dans le centre commercial Les Passages à un emplacement longtemps occupé par le glacier Haagen Daz, l’enseigne propose les classiques de la cuisine chinoise et d’Indochine préparés à partir de produits de nobles (crevettes de Madagascar, viande bovine française) dans un atelier centralisé situé à Nanterre. Une vraie garantie de qualité très rassurante quand on voit les nombreux reportages inquiétants sur ce type de restauration.

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Il faut goûter leur délicieux nem vietnamien dont la recette n’a pas changé depuis 1976 et la plupart des plats proposés (tous très appétissants) sont inspirés de recettes de grand-mères. Au Blog de Boulogne on y va assez régulièrement et on n’a jamais été déçus.

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