85 Silly

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Non loin du croisement Silly-Gallieni, le Carré Noir (souvenez-vous) a cédé la place au 85 Silly. Repris par l’équipe du 158 Piscine que nous aimons beaucoup, le petit restaurant a conservé sa déco rouge et noir et opté pour une carte bistronomique ! Bistronomique ? Mais qu’est ce que ça veut dire ? Pas grand chose en fait ! Juste un terme à la mode pour qualifier une cuisine plutôt sympa et qui se prend pas la trop la tête.

Testé en semaine avec une bande d’amis, nous avons globalement apprécié l’excellent rapport qualité prix de la carte et ses quelques belles trouvailles gourmandes !

Après une petite attention sympa pour l’apéro, nous nous laissons tenter par le tartare de crevette thaï (9€, un classique du 158 Piscine). Autre entrée particulièrement gourmande : le mini burger au foie gras poelé (12€) et son très bon petit pain artisanal !

Evidemment ce n’est pas la même personne qui a pris ensuite en plat le généreux et savoureux burger savoyard (15€). Délicieux rognons de veaux, pommes de terre écrasées et oignons glacés (22€). Noix de St Jacques à la Plancha risotto Arborio et emulsion de crustacés (21€)

Seule déception : le soufflé au Grand Marnier, un grand classique plutôt raté, rachitique et trop sucré.

Au final un bonne adresse même si le cadre et le service manquent un peu de chaleur.

A noter : au déjeuner, la maison propose une formule « en revenant du marché » à 22€ entrée-plat-dessert.

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir jusqu’à 22h

Le 85 Silly, c’était ici :

85, rue de Silly
92100 Boulogne-Billancourt

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1 avis

  1. […] commence avec le 85 Silly qui n’aura finalement pas trouvé son public, sans doute trop proche de la redoutable Salle […]

    29 août 2015 à 19 h 21 min

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