Idéalement située à côté de la meilleure boulangerie de Boulogne, le fromagerie Escudier est le temple suprême de ceux qui vouent un véritable culte au fromage à Boulogne. Vous y trouverez tous les meilleurs fromages de nos régions affinés à la perfection ainsi que quelques trouvailles étrangères étonnantes comme le Stilton affiné au porto ou au whisky, le Cheddar vieux ou l'incroyable Testun au Barolo, un fromage italien vache-brebis affiné en tonneaux de barolo et avec la rafle du raisin : cher mais inoubliable.
La charcuterie Delongvert fait partie de ses étals que l'on ne peut pas manquer à l'entrée du marché Billancourt. Jean-Pierre Delongvert n'est pas ce qu'on peu appeler un nouveau-venu dans la ville! Ses grands-parents ont commencé sur les marchés de Boulogne-Billancourt en 1911. Chez lui, vous ne trouverez que d’authentiques produits d’Auvergne. Gage de qualité suprême : ses fournisseurs étaient déjà ceux de ses aïeuls.
Depuis longtemps, nous cherchions un bon vrai pâté de campagne qui nous rappelle le fabuleux pâté breton de nos vacances, nous pensons enfin l'avoir trouvé.
MAJ du 26/10/11 : C'est avec une grande tristesse que nous apprenons le décès d'Agnès. Le Blog de Boulogne adresse toutes ses condoléances à sa famille, à son équipe, et se souviendra longtemps de l'accueil chaleureux et des assiettes généreuses de cette restauratrice si attachante.
Jusqu'ici on pouvait croire que seul les parisiens avaient le privilège de ce genre d'endroit un peu canaille où l'on se régale à la bonne franquette pour un prix raz du plancher. Hé bien non ! En plein Boulogne Nord, où les prix de l'immobilier atteignent des sommets, il existe un petit resto gaulois qui fait de la résistance. Un îlot populaire, muni d'une mini terrasse, presque en face du lycée Notre Dame, où il fait bon se poser pour un déj entre potes. On ne remerciera jamais assez le blogueur-artiste-creatif boulonnais qui nous y a invité !
Allez hop ! Trois étoiles direct pour ce restaurant un peu paumé, proche de la porte de Saint-Cloud, qui nous a fait un véritable sans faute dès la première visite. C'est suffisamment rare pour être récompensé. Déco chic et sobre, ambiance tamisée, plats traditionnels parfaitement exécutée avec un vrai effort de présentation, service gentil et attentionné, chef qui vient vérifier que tout va bien, il n'en fallait pas plus pour nous rendre heureux.
Voilà un des rôles essentiels du Blog de Boulogne : vous faire découvrir les bonnes adresses un peu secrètes car éloignées des quartiers commerçants. Située Route de la Reine, juste avant la Porte de Saint Cloud, Luigi e Figli est typiquement ce genre de boutique devant laquelle on peut passer sans la remarquer tellement elle ressemble de loin à une banale épicerie avec ses étals de légumes devant la vitrine. Et pourtant...
Si vous aimez les fameuses lampes pop Kartell, vous allez adorer le Caffe Peonia, il y en a partout et de toutes les couleurs! Plus sérieusement, sous des allures de resto branchouille, cantine de l'agence de pub TBWA, se cache une excellente trattoria tenue par de vrais italiens.
En voilà une belle adresse que les boulonnais amateurs de gastronomie italienne s'échangent sous le manteau !
Dans ce restaurant italien de la rue d'Aguesseau, la vedette, c'est incontestablement la cheminée qui crée une ambiance magique (n'hésitez pas à réserver longtemps à l'avance les précieuses tables face au feu qui crépite, elles sont très courues). L'accueil est à l'image des buches qui crépitent dans l'âtre : chaleureux et bienveillant !
Après un an d'existence, la mini-boucherie située en face de l'entrée du marché Escudier, juste à gauche de Lohézic, confirme son dynamisme et sa passion pour les beaux produits ! Au Blog de Boulogne nous ne sommes pas les seuls à avoir repéré cet établissement : le célèbre Alain Ducasse a choisi la boucherie Bourbon comme fournisseur en viandes de ses prestigieux restaurants parisiens !
L'homme à la moustache, c'est Thierry, le boucher. Il faut le voir servir avec soin la petite vieille qui vous précède. Il est appliqué, cérémonieux, comme un maître d'hôtel de grand restaurant, précis jusque dans la petite entaille finale qui fera la finition de votre côte de veau désossée. Comme il a l'air sympa et passionné par son métier, nous engageons facilement la conversation :
Vous connaissez tous la fameuse boucherie André située au nord de Boulogne, considérée par la presse et de nombreux restaurateurs comme la meilleure boucherie boulonnaise, que nous avons testé une ou deux fois (voir ici) et que nous nous refusons à fréquenter à cause de ses prix stratosphériques (voir notre critique). Alors forcément, quand on apprend que les propriétaires viennent de reprendre un établissement dans le quartier commerçant de la rue du Point de Jour, notre porte-monnaie angoisse d'avance... Pourtant, une très bonne surprise nous attend au 104 de la rue du Point du Jour !
Allez, une fois n'est pas coutume, nous publions le message d'une lectrice car il nous a particulièrement touché ! Elle s'appelle Axelle et elle nous parle de "Bernard et Gigi", un des meilleurs stands de primeurs du marché Escudier, cher à son coeur et vous allez comprendre pourquoi ...
Le blog de Boulogne est un blog 100% participatif réalisé par et pour les Boulonnais. N'hésitez pas à poster vos commentaires en bas de chaque note ! Pour nous signaler des nouveaux commerces à tester, écrivez nous sur contact (at) leblogdeboulogne.com
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