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Un superbe corner Dammann Frères chez Résonances

Ah le magasin Résonances du centre commercial Les Passages, qu'est ce qu'on a pu l'adorer ! Souvenez-vous, à son ouverture, il y a quelques années, ce magasin était un véritable paradis du cadeau original, pour faire plaisir ou se faire plaisir : ré-édition d'objets cultes : genre le savon jaune de nos lavabos d'écoliers, les carafes anciennes, la limonade, l'huile d'olive, le tir au pigeon, des meubles vintage, des salières, des poivrières, des tire-bouchons, du matos pour cuisiner ou pour cirer ses chaussures...

Et puis, pour des raisons que nous ne nous expliquerons jamais, le magasin tiré un trait définitif sur ce concept qu'on aimait tant, se reconvertissant en temple du bien-être new age.

Ce week-end, nous y sommes toutefois retournés et nous avons eu la bonne surprise d'y découvrir un immense corner Dammann Frères, notre marque préférée de thé.

Le Carré Noir : restaurant, épicerie fine et concerts !

Situé en plein coeur du quartier Silly Gallieni - en fait juste au croisement des deux rues, à côté de la boulangerie Lelan, Le Carré Noir est un concept hybride, mi-restaurant mi épicerie fine qui a su judicieusement faire son trou dans un quartier un peu mort de Boulogne en accueillant des concerts rock ou jazz deux fois par mois. Il fallait bien qu'on finisse par le tester car le proprio commençait à s'impatienter ! Ami proprio, réjouis-toi, nous voilà !

Mise en Saine : vietnamien comme son nom ne l'indique pas !

Bonne nouvelle pour le quartier du boulevard de la République qui ne brillait pas par sa profusion de restaurants gastronomiques : un nouvel établissement vient de voir le jour. On ne peut pas le rater, installé sur deux étages, le restaurant & salon de thé Mise en Saine fait l'angle avec la rue Thiers. Comme son nom ne l'indique aucunement - et sa baseline : "Cuisine contemporaine" encore moins -, Saine Saveur vous invite du côté de Saïgon mais dans un cadre moderne chic. Le chef Maxime Petit vous propose de partager ses recettes simples mais parfaitement exécutées, ramenées d'une expatriation au Vietnam. Une cuisine vietnamienne donc mais ouverte sur le monde, extrêmement parfumée, tout en fraicheur avec une très belle maîtrise des herbes. C'est parti pour le test !

Nicolsen Chocolatier : Berthillon, les meilleures glaces du monde !

Bon aujourd'hui, le Blog de Boulogne n'est pas fier car il a testé LE péché ultime. Comme tous les péchés c'est quelque chose qu'on paye à la hauteur de l'orgasme qu'il déclenche c'est à dire très cher ! Pour cela, il faut oser entrer chez Nicolsen Chocolatier, avenue Jean-Jaurès, traverser la boutique sans se laisser distraire par les chocolats et s'arrêter devant le congélateur Berthillon !

Mc Donald's de Boulogne : Burgers et... Macarons !!!

Bon alors là vous allez nous dire : "Mais quel intérêt de chroniquer le Mc Do de Boulogne vu que tous les Mc Do sont pareils ?" Hé bien pas du tout. Figurez-vous que tous les Mc Do ne sont pas du tout pareils. Il suffit d'aller visiter le Mc Do de la Place de Clichy (par exemple) pour se rendre compte que notre Mc Do est quand même super bien tenu.

Baillardran : le canelé comme à Bordeaux !

Moelleux à l’intérieur, croquant à l’extérieur, le canelé est LE gâteau de Bordeaux. Il emprunte son nom au petit moule en cuivre étamé et à bords cannelés, dans lequel on le fait cuire. Impossible de résister à sa robe caramélisée qui cache un coeur moelleux, aromatisé de vanille et d'un soupçon de rhum.
Hé bien figurez-vous qu'il existe à Boulogne, depuis un peu plus de deux ans une boutique qui ne vend QUE des canelés !

Un Starbucks à Boulogne !

Hé bé voilà, ça y est, nous avons un Starbucks à Boulogne. La chaîne américaine a récupéré les locaux laissé vacants par le caviste-resto Nicolas (tout un symbole!) au rez de chaussée du centre commercial Les Passages. Pour ceux qui ne connaissent pas, Starbucks c'est la vision américaine de nos petits cafés de quartier.

L'herboriste d'Eugénie : un étal coloré et parfumé !

Situé en plein milieu du marché Escudier, l'herboriste d'Eugénie vous propose ses épices, ses herbes diverses et variées, ses confitures et une très belle sélection de thés.