C’est clair 95% des boulonnais ignorent l’existence de cette incroyable boutique. Paumée au bout de la rue Yves Kermen (vous savez la rue qui part de Bricorama et qui traverse tout Boulogne Sud en direction de l’île Saint Germain), il est quasiment impossible de passer devant par hasard. Et quand bien même le hasard vous perdrait au niveau de Byzance, difficile de deviner qu’un commerce de produits d’exception se cache derrière cette façade tristounette !

Une fois à l’intérieur de cette ancienne fumerie de saumon, changement d’ambiance ! Le visiteur découvre, stupéfait un véritable décors d’azuléjos manuélins et navigue au milieu d’une forêt de jambons Bellota-Bellota, la rolls du jambon espagnol, issus de porcs ibériques nourris exclusivement de glands et affinés avec soin ! Le parfum est tout simplement irrésistible. N’hésitez pas à demander à goûter, le copeau de jambon fond littéralement sur votre langue et le goût reste longtemps en bouche… divin !