Située non loin du croisement de la Route de la Reine et de la rue de Silly, la Fromentine fait partie des boulangeries historiques de Boulogne – on y achetait nos fils de scoubidou quand on était petits. L’accueil y est particulièrement sympathique. La baguette est correcte en revanche la baguette tradition ne nous a pas totalement convaincus. Malgré un bel aspect, elle manque un peu de croquant et la mie est trop compacte.

MAJ du 21/09/17 : La Fromentine voit grand et décide d’avaler son voisin la maison de la presse ! Même si on aurait préféré qu’elle avale un autre type de commerce, il faut avouer que la Fromentine 2.0 a de l’allure. Nous avons testé une baguette ordinaire et une baguette tradition et les deux étaient dans la moyenne haute de Boulogne avec un petit bonus pour la tradition.

Côté pâtisserie nous nous sommes régalés d’une sublime macaron aux framboises.

Enfin notons que la Fromentine a profité de son nouvel espace pour vous proposer un véritable espace Gâteaux sur mesure mais regardez plutôt :