Mais la grande différence, celle qui justifie les prix parfois plus élevés que la concurrence, c’est le service et la diversité du choix. Pour notre premier test nous nous intéressons aux tomates et un vendeur particulièrement sympathique nous raconte ses produits avec passion et érudition (ce qui est vraiment rare dans ce genre de commerce). Il nous propose de réaliser les meilleures tomates mozarella du monde avec de formidables petites tomates bretonnes (comptez 10€ pour 4 personnes), une huile crétoise exceptionnelle (6€ le flacon sur la photo), fruitée comme jamais, une mozarella di buffala fermière 100% italienne (4€) et il nous offre le basilic pour nous prouver sa bonne foi !

En prime : un petit secret de spécialiste : faire macérer le basilic émincé dans l’huile d’olive avant d’ajouter les tomates ! Au final nous avons effectivement dégusté les meilleures (et les plus chères!) tomates mozarella de notre vie !

N’hésitez pas à fouiller entre les présentoir de fruits et légumes, vous y trouverez quelques produits uniques comme ces chips corses artisanale parfumée au figatelli : un délice !