Si le Nord de Boulogne a su conserver son esprit village, c’est sans aucun doute grâce à des petits commerçants comme Sophie Bertrand. Son Village des Saveurs est une charmante petite épicerie à l’ancienne installée depuis 17 ans en face de l’église Notre-Dame de Boulogne qui respire ce temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaitre. « Tous mes fournisseurs ont plus de 50 ans de traditions et de savoir-faire, ce qui me vaut une clientèle fidèle, sûre de retrouver goût et qualité constants dans leurs achats » nous déclare fièrement la sympathique tenancière de cette petite chapelle épicurienne.

Sophie Bertrand est également très fière d’être la seule à vendre des thés Mariage Frères en vrac à Boulogne. Au Village des Saveurs, vous trouverez aussi les merveilleux chocolats de Michel Cluizel  un artisan chocolatier normand qui est l’un des derniers à sélectionner et à torréfier lui même ses fèves. On vous invite à venir goûter la différence, à moins que vous ne préféreriez craquer pour les fabuleuses glaces Berthillon (bûches glacées disponibles pour les fêtes).

Au rayon épicerie fine vous trouverez des sardines à l’ancienne, des confitures cuites au chaudron ainsi qu’une chouette sélection de condiments à base de truffe. On termine avec notre coup de coeur : le foie Gras de la maison Laffite, une famille des Landes qui ne travaille qu’avec des petits producteurs locaux respectueux de la tradition et dons les foie gras et terrines cumulent tous les prix créés par l’hommes pour récompenser l’exceptionnel. Nous sommes repartis avec un formidable bloc de foie gras au piment d’Espelette. Une chose est claire, nous reviendront dans le charmant petit village de Sophie !