Pour ceux qui ne connaissent pas le Savour Club, rassurez-vous, ce n’est pas un club privé avec un videur à l’entrée. Non, le Savour Club, c’est un caviste qui vous accueille en sous-sol dans un vraie cave avec des tas de cartons de bouteilles classées par régions. La plupart des crus proposés sont sélectionné par des spécialistes en partenariat avec des grands chefs français comme Paul Bocuse. Mais le grand avantage avec le Savour Club c’est que vous ne serez jamais déçu par la qualité, même pour un petit vin à 4 euros.
La particularité du Savour Club, c’est que TOUS les vins sont accompagnés d’une fiche de dégustation que vous pouvez emporter avec vous. En achetant régulièrement des vins, vous apprenez progressivement le vocabulaire de la dégustation et vous vous formez une vraie culture du goût.
Le Savour Club organise aussi régulièrement des soirées dégustation avec des spécialistes et une fois inscrit dans leur base (c’est gratuit) vous recevez tous les mois leur petit journal qui est vraiment très bien fait.
MAJ du 31/07/2014 : Le Savour Club change le nom de ses magasins qui deviennent « Les Chais du Savour ». Fini le sous-sol, ça se passe désormais au rez de chaussée avec un nouvel agencement de l’espace. A retester bientôt donc.
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