Pour notre premier test, nous choisissons de prendre à emporter. L’accueil est plutôt sympathique mais la prise de commande très compliquée. La carte « à emporter » est hyper restreinte avec des formules qui ne font pas notre bonheur. L’assortiment de brochettes (poulet, agneau et kafta) que nous demandons par exemple n’est pas sur la carte alors qu’il existe (21,50€ avec salade+tomates).

Concernant les mezze, la maison propose des barquettes doubles (à 6,90€) sauf qu’il faut se contenter des combinaisons déjà réalisées par le chef. Exemple : si vous voulez une barquette avec Humous + Moutabal – comme nous ce soir là – hé bien vous n’en aurez pas ! Bizarre ! Il serait tellement plus simple de demander aux gens ce qu’ils veulent et de composer les barquettes à la demande ! Etonnant aussi : le pain libanais est payant chez Noura alors qu’il est offert chez 99% des traiteurs libanais. Oui vous avez bien entendu, avec une addition à 55 euros pour deux, on nous a fait payer le pain 0,50€ !

Heureusement, on ne vous fera pas payer la petit sauce à l’ail qui va avec les brochettes mais il ne faut pas oublier de la demander et encore on ne vous en donnera qu’une seule pour deux plats de brochettes (heureusement qu’il nous en restait de chez Madeleine qui nous en avait donné un gros pot lors de notre dernière visite).

Côté point positif, on a bien apprécié les emballages haut de gamme qui sont ré-utilisables.

Les brochettes sont correctes mais pas dingue, le poulet est un peu sec. Le Kafta (boeuf + agneau finement hachés + persil et oignons) est très bon.

L’accompagnement est particulièrement décevant : une banale salade à peine assaisonnée avec des morceaux de tomates beaucoup trop gros.

Nous terminons avec des Bourmas (1,80€ pièce) qui sont très bons.

Au final, en bons fans de cuisine libanaise, nous avons été plutôt déçus par ce premier contact. C’est très cher pour du traiteur à emporter et les petites radineries – pas vraiment dans l’esprit libanais – nous ont agacés.  Sans rentrer dans des comparaisons précises, il va falloir beaucoup de travail à Noura pour espérer concurrencer la chaleur et l’authenticité de Madeleine où la mythique assiette Samaya au rapport qualité prix imbattable… mais ce n’est peut-être pas le but.